雨あがりにビスキュイ・ド・サヴォワ

雨もあがってポカポカの日曜日になってきましたね。

空もいつの間にか快晴に。

明るい雰囲気になってきたので

思い立って作ったのがビスキュイ・ド・サヴォワ。

型にグラニュー糖をまぶしてから焼き上げるので

外側がカリカリした食感です。

生地が軽いのでパクパクいけちゃいます。

作るのも短時間で、簡単に作れるケーキ。

今日はこのままシンプルにいただいて

明日はちょっとソースを作って添えていただくことにいたしましょう。